Dal Novembre 2009, data di inizio attività, la pasticceria Molè si propone al territorio brianzolo con un unico obiettivo: ritrovare il gusto della tradizione attraverso una sapiente innovazione del processo produttivo, il tutto legato da un unico filo conduttore …..l’assoluta qualità della materia prima!
La produzione, realizzata in modo totalmente artigianale, spazia dalle soffici brioches a lievitazione naturale, ad una incredibile varietà di mignon e praline, il tutto accompagnato da innumerevoli qualità di torte da forno, biscotti, semifreddi, fino a giungere al vero fiore all’occhiello dell’attività rappresentata dalla pasta lievitata (panettoni e colombe di ogni tipo, veneziane, panfrutto ecc.).
Per i più golosi inoltre, sono realizzate ottime sfizioserie salate che spaziano da croissants salati di ogni tipo, ai più svariati tramezzini, pizze, focacce e salatini!
Ultimi ma non certo meno importanti, i servizi dedicati a caffetteria, pranzi veloci e catering per ogni tipo di evento e ricorrenza.